厳選した材料で生地を作り、その生地を手掛けで芯棒に掛けては窯で焼き、を繰り返すこと1時間。風味豊かでしっとりとしたバウムクーヘンが出来上がります。 「焼き立てミニバウム」について水曜日の午後、店内でじっくり焼き上げていますが、焼き上がりの時間はその日によって少しずつ違います。お知らせは、焼き上がりの約2時間前にインスタグラムやフェイスブックでご案内します。一瞬の贅沢ふわふわあったか出来立てバウム、ぜひご賞味ください。焼き立てミニバウムはホール単位での販売です。